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O que caracteriza a Intolerância ao Glúten?
A Intolerância ao Glúten, também conhecida como sensibilidade ao glúten não-celíaca é uma condição onde o corpo não consegue processar adequadamente o glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio.
Como surge a Intolerância ao Glúten?
Essa intolerância pode ser desencadeada por predisposições genéticas, surgindo em qualquer momento da vida, seja na infância ou na idade adulta.
Quais são os sintomas típicos?
Os sintomas comuns incluem desconforto abdominal, gases, alternância entre diarreia e constipação, além de sintomas extra intestinais como dor de cabeça, cansaço e problemas dermatológicos.
Qual especialista deve ser consultado?
Para diagnóstico e tratamento da Intolerância ao Glúten, o médico gastroenterologista é o mais indicado, especializado nas condições do sistema digestivo.
Intolerância ao Glúten e Doença Celíaca são iguais?
Não, a Doença Celíaca é uma condição autoimune que danifica o intestino delgado, enquanto a Intolerância ao Glúten apresenta sintomas semelhantes, porém mais leves e sem danos intestinais significativos.
Como é feito o diagnóstico?
O diagnóstico pode ser realizado através de exames específicos, como o Celia Test, que analisa marcadores genéticos associados à sensibilidade ao glúten, e testes para anticorpos como Anti-endomísio e Transglutaminase.
Existe cura para a Intolerância ao Glúten?
Não existe uma cura, mas é possível gerenciar totalmente os sintomas removendo o glúten da dieta.
Qual o tratamento recomendado?
A abordagem principal é a exclusão total de alimentos que contêm glúten, optando por alternativas sem glúten e monitorando rótulos de alimentos processados para evitar contaminação cruzada.
O que é seguro consumir se tiver Intolerância ao Glúten?
Alimentos naturalmente sem glúten, como frutas, vegetais, carnes, ovos e alguns grãos como arroz e milho, são seguros. Produtos específicos sem glúten também estão disponíveis no mercado.
Como lidar com crises de Intolerância ao Glúten?
Além de evitar o glúten, o tratamento de crises pode incluir medicamentos para aliviar sintomas como diarreia e desconforto abdominal. Consulte um médico para orientações específicas.
Onde realizar exames para Intolerância ao Glúten?
Os testes para a Intolerância ao Glúten estão disponíveis em laboratórios clínicos especializados que oferecem uma gama de testes para diagnóstico de condições relacionadas ao glúten.